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名称 ビラーニ社 コッパ スライス
商品詳細 豚の頭から腰にかけての部分を使用し、一部はプロシュートの製法に近く、一部はサラミに近いという独特の製法によってつくられ、鮮烈な香りと食欲をそそる甘口の風味は、他では味わえない美味しさです。

イタリアVillani(ビラーニ)のサラミ・生ハムは、原料からこだわり、丹精込めて製品に仕上げる価値のある”最高級豚肉”を選別!! そして、「選ばれし原料」という確固たる土台に、1世紀以上にわたり伝承されてきたVillaniの財産の1つである“匠の業”が注ぎこまれ、製品が作られています。
しかも、熟成を促し、風味生成の要となる、味・香り・色の3要素に大きく影響する発酵食品の命でもある『発酵菌』をビラーニは自社培養しています。
料理芸術、イタリアンアートの代表であるVillaniの製品を是非、鑑賞して下さい。貴方の心を魅了してやまないことでしょう。
原材料名 豚肩肉、食塩、香辛料、ぶどう糖/ 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、一部に豚肉を含む
内容量 200g
賞味期限 お届け後30日以上
保存方法 冷凍保存してください。
原産国名 イタリア
販売者 株式会社協同インターナショナル
川崎市宮前区宮崎2-10-9
出荷日/着日 指定不可
配送方法 冷凍
冷凍のみ
同梱包 同梱OK
冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

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みんなが注目

9月19日のことば

  • 子規忌/糸瓜忌/獺祭忌
    正岡子規の忌日。
  • 苗字の日
    1870年に平民も苗字を名乗る事が許された日。
  • ITLAPD(世界海賊口調日)
    海賊口調で喋る日。日本ではあまり認知されていない。

季節のことば

  • 二十四節気:白露(はくろ)

    セキレイが盛んに鳴き始め、つばめが去り始め、小鳥達は子育てを始め、再び鴻の鳥や雁が飛来し始める。白露とは朝露のことで、草花に朝露が盛んに付き始めることを指しており、いよいよ秋の気配を十分感じさせる気候としています。

    »白露とは

    »二十四節気とは

  • 七十二候:「玄鳥去」(げんちょう さる)

    白露の末候。9月18日~9月22日ごろ。
    「燕が南へ帰って行く」気候を意味します。

    »七十二候とは
  • 誕生石

    ブルー・サファイア

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